HACCP, carrément. C'est le nerf de la guerre dans la restauration, pas que pour les friteries d'ailleurs.
Pour revenir à la question de base, Veridique75, je pense qu'un bon business plan, c'est le point de départ. Ça permet de structurer ta démarche et de voir si ton projet est viable.
Isabella Fernández a raison, l'emplacement, c'est primordial. 👀 Un business plan solide, c'est top, mais sans un endroit stratégique, c'est comme une Ferrari sans essence. 😅 Pense à l'achalandage, la visibilité, la concurrence... C'est un puzzle complexe mais passionnant ! 🧐
le 16 Mai 2025
En gros, faut surtout bien se blinder sur les normes HACCP. C'est souvent là que ça coince.
le 16 Mai 2025
HACCP, carrément. C'est le nerf de la guerre dans la restauration, pas que pour les friteries d'ailleurs. Pour revenir à la question de base, Veridique75, je pense qu'un bon business plan, c'est le point de départ. Ça permet de structurer ta démarche et de voir si ton projet est viable.
le 17 Mai 2025
Merci beaucoup pour ces infos et conseils ! 👍 Vais potasser tout ça. Le business plan, c'est noté, faut que je m'y mette sérieusement. 😉
le 18 Mai 2025
Le business plan, c'est la base, mais pense aussi à l'emplacement. Une bonne frite, c'est bien, mais faut que ce soit accessible et visible !
le 18 Mai 2025
Tout à fait.
le 19 Mai 2025
Isabella Fernández a raison, l'emplacement, c'est primordial. 👀 Un business plan solide, c'est top, mais sans un endroit stratégique, c'est comme une Ferrari sans essence. 😅 Pense à l'achalandage, la visibilité, la concurrence... C'est un puzzle complexe mais passionnant ! 🧐